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转水的前兆
转水发生前大都有征兆，通常转水的征兆有：
①水体过肥，泥鳅苗价格多为浓绿、蓝绿、茶褐色；
②水体发黑或呈红色；
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鳅塘选择交通便利，水源充足，进排水方便，无污染源的场所建造泥鳅养殖场，养殖泥鳅的池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积3到5亩，池深2米左右，水深保持在1.5米左右，这样夏可避暑，冬可避寒。

转水的过程：转水使池水由原来的浓绿、蓝绿、茶褐色急剧变为乳白色或暗黑色，以后逐渐变得澄清透明。这种水体中浮游植物残存极少，光用较弱，而且在原来有机质已很浓的基础上又增加了大量浮游植物的死骸


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