威海湖北蛙农9号黑鱼养殖咨询
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黑鱼养殖技术 乌鳢养殖技术
经验2019-04-10 20:05
一、黑鱼的经济价值
黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富,含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析,黑鱼是一种营养全面,肉味鲜美的保健食品。黑鱼畅销国内外,售价昂贵,为我国外贸出口的重要水产品之一,在国内市场也是一种紧俏价高食品。
二、黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖
(一)生活习性
黑鱼为营底栖生活的鱼类,栖息环境极其广泛。所以说,凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。 黑鱼的生存温度为0-41℃,适温16-30℃,春季水温回升到8℃以上时,黑鱼开始活动,由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时,往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时,停止摄食;降到6℃下,转到深水处活动。冬季水温过低时,埋于淤泥中越冬,只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时,鱼体可将头露出水面,借鳃上器官,直接吸收空气中的氧气,进行气体交换。 pH值:黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃:其跳跃能力很强,跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易黑鱼跳跃而逃跑,并常随水流逆行而上。
(二)食性
黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同,所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何,不会改变其肉食性营养类型的性质。
(三)生长
当年孵化的鱼种一般长约150毫米,体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段,生长旺盛。2龄后,呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20-25℃时,生长较快。
(四)生殖
(1)性成熟年龄。长江流域一般2冬龄,本地一般第三年开始成熟产卵。 (2)怀卵量:一般个体怀卵量为1-3万粒,大者5-6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
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黑鱼,学名乌鳢(Channa argus),又叫乌鱼,英文名northern snakehead,广东人则习惯叫它生鱼。乌鳢(Channa argus)属鳢科鳢属,原产于中国、和半岛。成年乌鳢体长一般在40-80厘米之间,体色多为黑灰色、棕,身体呈圆筒形,背部和头顶颜色较深,腹部为淡白色,身体两侧有不规则黑块,头两侧各有两行黑纹,背鳍很长几乎与尾鳍相连,尾鳍呈圆扇形,头尖而扁,口宽大。我国除西部地区陕西合阳洽川的黄河湾湿地较多外,其他西北地区就极少分布,各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产,并且有大量人工养殖。
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鱼,学名称之为乌鳢,民间俗称为乌棒、孝鱼、财鱼、生鱼、蛇头鱼等。它肉细刺少、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高,具有、生津止渴、拨毒生肌的,是病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。
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周期
①7月20日放养乌鳢:规格为5克/尾,总放养13000尾,重65千克,单位面积放养量为3714尾/亩,18.57千克/亩;规格为10克/尾,总放养7000尾,重70千克,单位面积放养量为2000尾/亩,20千克/亩。
②7月25日放养鲢鱼:规格为100克/尾,总放养250尾,重25千克,单位面积放养量为71尾/亩,7.14千克/亩。
③7月25日放养鳙鱼:规格为150克/尾,总放养105尾,重15.75千克,单位面积放养量为30尾/亩,4.5千克/亩。
以上的总放养尾数为20355尾,总重量为175.75千克,单位面积总放养量1815尾/亩,50.21千克/亩。
-/gbacbif/-

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